2010年頃、日本料理がますます多くのダイナーに受け入れられ、愛されるにつれて、国内の日産産業は急速に発展しました。 同時に、店舗間、サプライヤー間、工場間の商品競争が激化しています。 高品質、リーズナブルな価格で特徴的な製品を顧客の手に置く方法は、近年のポリフォの焦点であり、常に方向を試しています。